Piwo sposobem na biznes

Browary rzemieślnicze w trakcie produkcji przede wszystkim nie pasteryzują i nie filtrują piwa.

(a) Dla dużych firm te etapy mają znaczenie ponieważ zwiększają trwałość produkty. Małe browary oferujące alkohol lokalnie na potrzeby restauracji nie muszą dbać o to, że przeleży on w magazynie zbyt długo. Dlatego pasteryzacja i filtracja nie jest konieczną.

(c) Dodatkowym efektem wynikającym z rezygnacji z wymienionych procesów jest uzyskanie zupełnie innego, głębszego smaku piwa. Więcej dowiemy się wchodząc pod adres www.trzechkumpli.pl

Posted on: 10 października 2016, by : admin